La Asociación Española de Fabricantes de Helados (AEFH) es una entidad sin ánimo de lucro que, creada en 1977, agrupa a las principales empresas del sector.

La misión de la Asociación es defender los intereses de los asociados, así como potenciar la imagen del helado y dar a conocer sus innegables virtudes.

Las actividades de la Asociación se centran básicamente en:

• Representación institucional: La Asociación tiene voz y voto en diferentes foros (FIAB, Administración española y europea, Euroglaces, etc...), en los que defiende los intereses de los asociados.
• Celebración de reuniones y encuentros: Los miembros de la Asociación se reúnen periódicamente en Junta Directiva, en Asamblea, o en las comisiones de ámbitos diversos (marketing, técnico, etc...) a fin de impulsar y resolver los temas que atañen al sector.
• Filtro y envío de información: Desde la secretaría de la Asignación se filtra y envía, en forma de circulares, cartas-circulares, etc... toda aquella información específica que pueda ser de interés para los asociados. Esta información está también en la parte de esta página web que es accesible solamente por los asociados.
• Coordinación de acciones en el ámbito de:

Marketing y relaciones públicas: La Asociación ha impuesto desde hace varios años campañas genéricas de publicidad y RRPP sobre el helado, la difusión de folletos y soportes divulgativos, y la realización de estudios específicos de interés para los asociados.

Investigación de mercados: Periódicamente se elaboran informes de mercado (paneles de fabricantes), así como estudios específicos tipo omnibus, etc... La participación y distribución de estos paneles está abierta a todas las empresas del sector. En el caso de estar interesado en acceder a esta información, contacte con la Secretaría de la Asociación.

Desarrollo Técnico-Industrial: La Comisión Técnica de la Asociación hace un exhaustivo seguimiento de todos aquellos temas técnico-legislativos que afectan al sector.

Comercio exterior: Se han llevado a cabo estudios de prospección de mercados extranjeros, y campañas genéricas de promoción del helado español en varios mercados. La Asociación también ha participado en ferias, misiones directas e inversas y en otros eventos organizados por la Federación del Dulce (FEAD).

Recursos humanos: Una Comisión específica de la Asociación hace el seguimiento y negociación del convenio colectivo, además de resolver todos aquellos temas laborales comunes a las empresas asociadas. La Asociación organiza anualmente una oferta formativa para el sector, con cursos sobre ARPCC, ISO, Euro, etc...

En sus casi 25 años de existencia, la Asociación ha conseguido ser un instrumento de incuestionable beneficio para sus asociados, así como un organismo que ha situado al sector al nivel de sus análogos en otros países de la UE.